PERCHE NO! WHY NOT! ZINFANDEL SALENTO

Przekorna nazwa tego wina odnosi się do nie tak dawno potwierdzonej zbieżności genetycznej Zinfandela i Primitivo. Dlaczego by więc nie nazwać włoskiego Primitivo nazwą Zinfandel? Wino ma niesamowitą panoramę aromatów – smak jest szczodry, otwarty i wyrazisty. Duża ilość gęstego czarnego owocu, z przewagą śliwki dominuje w ustach. Do tego skóra i ciemna czekolada. To uczta dla podniebienia, ale by właściwie docenić walory, radzimy połączyć je z soczystą pieczenią. Why Not? PERCHE NO!