La Cova Negra Blanco Chardonnay-Viognier

Wino jest kompozycją Chardonnay 60% i Viognier 40%. Osobna fermentacja każdej odmiany w kadziach stalowych. Po zakończonej fermentacji Chardonnay dojrzewa przez 4 miesiące w drugorocznych beczkach z dębu amerykańskiego, aby dodać złożoności.

Wino o cytrynowej barwie z zielonkawymi refleksami.

W zapachu aromatyczne, z wyczuwalnymi nutami zielonego jabłka, owoców moreli, melona, akcentami kwiatów i ziół z subtelnymi nutami maślano-drzewnymi.

W ustach zrównoważone i pełne, z owocowym, świeżym zakończeniem. Polecamy do tłustych ryb, potraw w sosie śmietanowym.